簡介：這家蠻有名的，一直客滿，位子不好定，用餐途中很多人打來定位。
因為人不夠要吃帝王蟹比較麻煩。
如果嘴饞這家品火鍋是個好選擇。

店家FB : 品火鍋

地點：台北市中山區新生北路一段152號

環境介紹：

座位還蠻寬暢的，畢竟要放滿滿的食物。
醬料算齊全，醋、醬油、沙茶醬。

這是六人座，可以開到兩鍋。
店內人手算充足，鍋具桌面清潔速度都很快，擺放也乾淨。

座位不少，也有大桌。
蠻多是6-8人的家庭聚餐，非常熱鬧。
頂級海鮮跟肉品吃到飽的狀況下。
兒童4~7歲收費 NT100元8~12歲收費 NT400元是真的蠻吸引人的。
廁所蠻小，但是算是乾淨。
洗手用的泡沫好用，手部清潔沒問題。

飲料算是充足，有冰水這很重要。
唯一缺點是沒有蘋果西打，希望改進呵呵。

酒類要額外計價，不懂吃火鍋要配哪類酒，不過看起來也是充足。

三份前菜：握壽司、牡蠣、干貝和蝦。

熟食前菜，干貝和魚肉的握壽司，蠻好吃的份量適當。
煮火鍋要點時間，有好吃的前菜還蠻好的。

熟牡蠣，醬料有點芥末蒜，看起來蠻神秘的。
也是很好吃，夠新鮮。
一吃到就對這家店的海鮮有信心了。

生食等級的甜蝦和干貝，也是很新鮮好吃，可惜不能續。
這個擺盤也很精緻可愛。

主餐

活跳蝦，活跳跳必須關住。
不用說絕對鮮。
一碗大概四隻，鮮甜但是個頭不大就是。
可以一直續。

帝王蟹，處理上已經先幫你敲開。
不算是大隻但是份量上還可以接受。
應該不是活帝王蟹不過保存處理上算是新鮮，還是算鮮甜。
但是跟活帝王蟹比起來還是有差距。
活帝王蟹在台北吃蠻麻煩的，要揪不少人一起吃一隻，價格也是輕鬆破萬等級。

海鮮盤。
天使紅蝦六隻，真的超大隻。
吃過不少天使紅蝦這家是最大的，有夠誇張。
牡蠣是挑選過的又鮮又大。
小卷(應該是)好吃。
干貝沒怪味不過沒到鮮甜尚可。
文蛤也又大又新鮮。

肉盤

牛舌，口感QQ的。
不過做成火鍋不能太厚，我是覺得牛舌就是要厚，比較適合拿來燒烤。

伊比利豬，還可以。
比較不愛吃豬肉。
給到這等豬肉算是蠻高檔。

牛小排，這個好吃品質好又夠大片。
片的比較厚大概0.3，一般是0.2。
吃起來蠻過癮，吃膩海鮮類來吃牛肉剛好。

眾多海鮮，魚餃也是挑好吃的魚餃

帝王蟹，可以無限續。
肉蠻好取下真的可以吃到你不想吃，很過癮。

超級大的天使紅蝦，超鮮甜的活跳蝦。

總評：這間以價位來看，算是物超所值。
不論是海鮮還是肉類都蠻好吃。
店員上菜速度都非常快，完全不怕吃。

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