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[西華飯店Toscana義大利餐廳][約會好地方]

2021-05-04 18:20:35









簡介:試吃員生日快到了,他說要暖暖壽,所以挑了一家有興趣的義大利餐廳吃吃看,聽說這家乾式熟成牛排很厲害。




店家FB:台北西華飯店 The Sherwood Taipei官網:Toscana義大利餐廳 (內有菜單)地點:台北市松山區民生東路三段111號(捷運搭到中山國中站走一下就到,或是民生東路上也很多公車)






環境:飯店獨棟在民生東路上當然非常氣派,大廳漂亮華麗。




我們的位子就是這家餐廳相當有名的靠窗兩人位,玻璃屋設計。
還蠻建議約吃中午,日光搭配環境植物非常漂亮,網路上很多圖可以欣賞。
或是聖誕節晚餐戶外應該有特別燈飾。
不過要早點定位,最靠窗位子只有3桌兩人位的位子。
*缺點就是以這等級餐廳來說,桌距稍近了點。
桌子也偏小了些。
沙發區好像好點。












裝潢蠻漂亮



好奇這玻璃屋頂下雨會如何。




餐點: 假日才有套餐,我們是平常日只有單點。




餐前麵包



運彩小偉:好吃有特別香味。
蠻鬆軟的,所以看起來很大但是吃完沒太大負擔。
試吃員:圓麵包的大小比一般餐前麵包大,不過因為他不像常見歐式麵包那樣紮實很硬,有點像馬芬堡那樣鬆軟有彈性,上桌時是剛烤好熱熱的,裡面有一些義式香草,搭配橄欖油和油醋很好吃。








嫩煎北海道干貝-580元



運彩小偉:兩顆干貝,醬料蠻特別的搭配的蠻好。
可惜干貝略小可惜了優異的醬料。
試吃員:干貝煎得剛剛好,外表有香氣,裡面又很嫩,上菜時沒有特別介紹醬汁是什麼,我也吃不出來是什麼,哈哈,總之很好吃,份量拿來當開胃菜很適合,吃完會很期待接下來的主菜。








這樣其實沾不夠多醬料,建議多沾點。




波士頓龍蝦手工細板麵-1880元



運彩小偉:份量不小,餐點配設有趣 哈哈。
龍蝦肉已經幫挑出,很方便的。
試吃員:原本點這道菜有點擔心,因為我很不會完整的挑出龍蝦肉,但一上菜發現頭跟尾都是空空的殼,龍蝦肉都已經完整的幫忙取下切成方便入口的大小,而且兩個螯也取得很完整,可以優雅的吃。
麵條捲得蠻緊的,撥散以後發現份量其實蠻大的,女生如果一個人吃完會非常飽!! 麵條吃起來像在蝦高湯裡收汁收得很乾的,有濃濃蝦膏味,因為醬汁較少建議一上菜就要趕快拌開,以免結成一團。








巴羅洛橡木桶煙燻乾式熟成頂級美國帶骨肋眼牛排24盎司-3888元



運彩小偉:這鍋出場氣勢驚人,一開蓋非常香。
網子底下是特別的木頭用來煙燻。
後續服務員慢慢將肉夾出放到餐盤上。
*小缺點就是餐盤不夠熱,我算是吃很快的還是略冷掉。
建議中間大概需要1-2次的請廚房再加熱。
*因為是肋眼加上肉很厚,所以有一大塊脂肪會比較不好咬。












運彩小偉:三分熟還可以,肉很厚。
下次可能會試試五分熟,感覺會更好點。
烤的略焦一開始有點不習慣,大口吃就好很多。
試吃員:一上桌被鍋子的大小嚇到了,想說這一鍋肉兩個人怎麼吃得完,還好原來他下層是用來煙燻的木頭,一開鍋蓋就有很香的氣味,讓龍蝦麵頓時變得弱掉… 哈。
因為是第一次吃乾式熟成的牛排,無法比較西華的和其他餐廳的不同,不過這份牛排香氣真得很不一般,24盎司的份量服務人員說是兩人份,所以我覺得價格並不貴。
也許是因為肉很大塊,所以靠近中心點會有一小塊很生的,其餘都很完美。








運彩小偉:除了鹽之外還有提供三種醬料。
由上至下分別為,辣根醬、芥末子醬、法式芥末醬。
24盎司份量是蠻夠的,可以多多搭配醬料和蒜頭,都好吃。








手工私房黑松露冰淇淋-580元



運彩小偉:很特別松露味道很重,如果比較陌生的會嚇到。
缺點當然是冰淇淋太少,哈哈。
其實可以多加幾球沒黑殼松露的普通冰淇淋,畢竟重在風味。
試吃員:黑松露很大手筆的灑上去,一上桌就可以聞到濃濃的松露香味,以往都是在熟食裡吃到松露,所以不太習慣他變成甜點。
除了松露裡面還有巧克力粉,如果是松露控會很愛這道甜點,但是我本人是巧克力控所以希望他巧克力能多一點,哈哈,建議非松露控者可以點其它甜點,畢竟他價格不斐,如果吃不出他的價值就可惜了。












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